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Manière de cultiver les arbres fruitiers
Antoine Legendre, 1671 Antoine Legendre, abbé d'Hénouville, a apporté un renouveau notable dans l'agronomie locale de son époque. Il a mis au point une nouvelle forme fruitière, la culture en espalier ainsi que la greffe sur cognassier. Ces deux nouvelles techniques, décrite dans la "Manière de cultiver les arbres fruitiers", ont permis une culture plus efficace des arbres fruitiers et plus particulièrement du poirier. |
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