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Origine des plantes cultivées
Alphonse Louis Pierre Pyramus de Candolle, 1883 Ouvrage précurseur à sa parution, il nous fait encore rêver plus d'un siècle après, en nous projetant au contact de peuples anciens dans des contrées lointaines, tout en nous livrant des données sérieuses, mises au service d'une argumentation rigoureuse. Réédité pour la dernière fois en 1998, l’œuvre Alphonse de Candolle entre dans la catégorie des ouvrages de base, avec un bémol tout de même : les disciplines employées ont beaucoup évolué depuis un siècle. |
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